Farine de chataîgnes Vincensini

Le moulin a été entièrement conçu par Jean-Paul Vincensini, qui exporte son procédé exclusif dans plusieurs autres régions françaises, également spécialisées dans la culture de la châtaigne. La plupart des châtaignes proviennent des terrains environnants, le reste étant acheté dans toute la Corse pour subvenir à la demande toujours plus forte. La farine de cette année est légèrement sucrée et peut être utilisée dans de nombreuses recettes et desserts. Cliquez ici pour accéder aux recettes en ligne

A conserver dans un endroit froid (refrigirateur)
La farine de châtaigne est exemple de gluten
La farine de châtaigne peut remplacer jusqu'a 50% la farine de blé dans la pâtisserie
La farine de châtaigne doit être tamisée avant l'emploi

Fiche Technische

sucré, BIO(voir certificats) 

Farine de châtaignes	Chataîgnes BIO	€ 5,00	1 x 250 grammes
Farine de châtaignes	Chataîgnes BIO	€ 8,00	1 x 500 grammes
Farine de châtaignes	Chataîgnes BIO	€ 9,00	2 x 250 grammes
Farine de châtaignes	Chataîgnes BIO	€ 15,00	2 x 500 grammes

Recettes:

Gateau de chataîgne
Crêpes de chataîgne flambées
Flan de chataîgne
Beignets de chataîgne
Torta

Pour commander pouvez envoyez un e-mail à info@adoptolive.com ou contactez-nous via téléphone ou fax, voir page de contacts.